乌镇是典型的江南鱼米之乡，镇内大小饭店遍布，以经营本帮菜的“首肉”(红烧肉)、
“荷叶粉蒸肉”著称，以红烧羊肉、山羊大面闻名的沈记、钱长荣菜馆，
以及应家桥畔的三珍斋酱鸡店最为名闻遐迩。此外，姑嫂饼、
三白酒、杭菊等特产，也久负盛名。